主页 > 养生常识 > 养生禁忌 > 冬至饺子!专家:冬至养生 进食注意“三多三少”

冬至饺子!专家:冬至养生 进食注意“三多三少”

发表日期:2020-01-11 | 来源 :幸运28信誉群 | 点击数: 次 收听:
 

  今天是“冬至”,一年中最冷的时间随之而来。从天气看,京城有北风扰动,体感寒冷,市民在外出的时候一定要注意防风保暖。吃饺子、品鱼头是冬至的两大节令美食,京城各大老字号纷纷推出自己的特色产品。冬至也是养生的大好时机,中医专家认为,冬至养生在作息方面应当遵循自然规律,早睡晚起;除了保证夜间睡眠外,午饭后可适当打个盹。

  天气

  晴空相伴体感寒冷

  冬至节气,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。冬至,“至”是极致的意思,冬藏之气至此而极。它包含三层意思:阴寒达到极致,天最冷;阳气始至,上升才逼天气寒彻;太阳行至最南处,所以昼最短,夜最长。

  冬至开启了一年最冷的时节,数九寒天从此拉开序幕。我国大部分地区习惯自冬至起“数九”,每九天为一个小节,共分为九九八十一天。民间流传着一首歌谣:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”

  双休日两天,京城都有晴空相伴,相比昨天3℃的最高气温,今天最高气温预计能上升到5℃。但随着冷空气活动,有弱北风扰动,风寒效应还是比较明显,体感寒冷。下周前期,北京天空云量较多,气温继续下降,中后期逐渐回升,气温再坐“过山车”。俗话说,“一九二九不出手”,隆冬时节,一早一晚气温低,体感严寒,尤其早出晚归,一定要注意防寒保暖,尤其是头部、颈部和脚部。目前,北京的平均气温达到-1℃,相比-2.2℃的常年同期平均气温,还是要偏高一些。

  饮食

  水饺鱼头齐上阵

  到了冬至,吃饺子、品鱼头这两大节令美食在北京城里一样都不能少。主打手工水饺的惠丰饺子楼已经备好了含有海参、虾肉、干贝、鲍鱼、玛咖菌五种食材的“全家福水饺”以及四五千只鲅鱼、三鲜、猪肉大葱等水饺的馅料,提前泡好的腊八蒜也将在冬至这天正式开售。不光是饺子馆,二友居、同和居、同春园等不少平日不主打水饺的老字号,也特意在冬至这天特意为食客供应水饺。以醋熘苜蓿一菜名满京城的又一顺新添了蔬菜汁水饺,曲园酒用千年名菜东安鸡烹制出东安鸡水饺,烤肉季推出牛肉、虾肉等原材料做出的三鲜饺子,鸿宾楼不光备好了水饺,还有西葫芦羊肉等口味的锅贴。

幸运28信誉群

养生专题

栏目排行

  • 常识
  • 饮食
  • 运动
  • 中医
  • 保健
明星养生